1. 음식물에 사용 : 열처리 및 저장 및 형태 보존이 필요하고, 생과자 품질을 향상시키고, 냉동 식품의 내부 구조를 안정화시키는 데 사용될 수 있습니다. 젤라틴 화 전분은 식품 업계에서 주로 소프트 푸딩, 그레이비 충전물, 펄프, 탈수 된 수프, 조미료 및 과일 주스 퍼지.
2. 일부 어류 양식의 적용은 다음과 같은 특성을 가지고 있습니다 : 무독성, 소화성 및 영양분; 투명한; 물고기가 섭취 될 때까지 입자의 전체 모양을 유지하는 단계; 물 속에있는 용질에 용해되지 않는다. 끈적 거리지 않는 장비.
화장품 산업에서의 적용 : 탈크 파우더는 일반적으로 활석 파우더, 전분 및 기타 액세서리로 만들어진 스킨 케어 제품입니다. 요즘 젤라틴 화 된 전분은 활석 가루와 전분을 대체하여 새로운 활석 가루를 해외에서 생산하는 데 사용됩니다. 일반 탤컴 파우더의 특징 외에도 피부 친화력과 흡수성이 우수합니다.
제약 업계의 응용 : 새로운 정제는 의약 성분, 예비 젤라틴 화 된 호수, 윤활제 등으로 구성됩니다. 젤라틴 화 된 전분은 물질 수지의 역할을 할뿐만 아니라 접착제의 역할도합니다. 이것은 다른 접착제의 첨가로 인한 불필요한 부작용을 감소시킵니다. 그것은 성형 후 높은 강도, 복용 후 쉽게 소화, 쉽게 용해 및 비 - 독성 부작용의 특성이있다.
5. 다른 산업 분야의 응용 : 전 젤라틴 화 전분은 냉수에 빠르게 용해되어 고점도 전분 페이스트를 형성하며 여러 측면에서 성공적으로 적용되었습니다. 예를 들어, 금속 주조, 섬유 산업의 사이징 제, 건설 산업의 수질 코팅 등의 샌드 몰드 바인더로 사용할 수 있습니다.